Un'azienda della grande distribuzione organizzata — attiva dal 1937 e presente sul mercato con una rete articolata di punti vendita al dettaglio e all'ingrosso, diverse insegne commerciali e linee di prodotti a marchio proprio — ricerca un addetto al Banco per il reparto Macelleria di un supermercato situato a Biella.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del reparto, dalla ricezione e verifica delle carni in ingresso fino all'esposizione dei tagli e al servizio diretto alla clientela. Si tratta di un ruolo operativo che richiede competenza tecnica nella lavorazione delle carni, piena padronanza degli strumenti del mestiere e un approccio preciso al rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. La posizione prevede un contratto a tempo determinato della durata di tre mesi, con orario full time su turni variabili — anche spezzati — distribuiti su sei giorni a settimana, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale.

Mansioni principali

- Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con coltelleria qualificato e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli, curandone l'allestimento e l'esposizione nel banco
- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere postazione,



attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nella lavorazione e nel porzionamento delle carni, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie HACCP per il trattamento, il confezionamento e la commercializzazione di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Resistenza fisica, buona manualità e attitudine al lavoro operativo
- Orientamento al cliente, con approccio cordiale e disponibile
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie variabili
- Disponibilità immediata all'inserimento
- Possesso di patente di guida e automunito/a

Chi desidera portare la propria esperienza nel settore carni all'interno di una struttura distributiva consolidata e ben organizzata troverà in questa posizione un contesto professionale stimolante e strutturato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

📌 Addetto al Banco Macelleria per Supermercato a Biella
🏢 SVM Work Solution
📍 Biella