Per la prossima stagione invernale 2026/27, da dicembre a Pasqua, ricerchiamo uno chef capo partita ai secondi, con almeno 8 anni di esperienza, nella stessa mansione.
La risorsa sarà responsabile di:
- Selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
- Elaborare piatti di sua competenza e creare nuove ricette da inserirle nel menù.
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Stagionale
Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
📌 Chef capo partita ai secondi (Piè Falcade)
🏢 Sport Hotel Cristal di Serafini Fabio & C.
📍 Piè Falcade
Candidati a questo annuncio
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