WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de rang:
Responsabilità Accoglienza, interlocuzione e servizio
Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
Conoscenza delle regole HACCP
Requisiti Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de rang
Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
Preferibile esperienza di bar e basic cocktails
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali




Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Buon livello della lingua Inglese
Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera
Senso di responsabilità e Team Player
Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato
Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2
Orario di lavoro: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30.
Tempo pieno 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi
Benefici Quattordicesima
Tredicesima
Sede di lavoro: Ferno (VA)

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de rang/cameriere di sala (Roma)
🏢 Altro
📍 Roma