Sede: La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere. Old Wild West Siena Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato Tipologia oraria: Full-time Inquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell'inquadramento e dell'esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. RAL: fascia retributiva compresa tra € ****** e € ****** lordi annui Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi Entra nel team Old Wild West! Siamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero, e continuiamo a crescere! Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo alla ricerca di un/aDirettore/trice di Ristorantepronto/aaguidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazionedel team. Di cosa ti occuperai? In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale. Nel Concreto Ti Occuperai Di Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar; Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand; Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione; Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione,



coinvolgimento e sviluppo delle persone; Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali. Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per guidare con successo il ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono fondamentali: Esperienza nel ruolo:un percorso significativo già maturato comeDirettore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi; Gestione delle risorse umane:esperienza nel guidare e coordinareteam numerosiall'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO); Capacità organizzative:solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro; Approccio analitico:capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione; Problemsolving:spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane; Perché tu sei importante Tutto quello che facciamo parte delle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte. Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori: Formazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy; Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre. La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse possibilità di crescita. xrdztoy L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. #J-*****-Ljbffr

📌 Direttore/Trice Di Ristorante Old Wild West - Opportunità A Siena
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