04 ago
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Perugia
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Perugia
Cuoco in grado di gestire una partita e di lavorare sotto stress. Al Colani facciamo una cucina contemporanea, con tecniche innovative e sempre in evoluzione. Lavoriamo con prodotti freschi, locali e biologici, la figura che cerchiamo deve rispettare i prodotti e trasformarli in piatti gourmet e memorabili.
Nella stagione estiva facciamo anche raccolta erbe spontanee. Lo chef ha vinto il premio Green Chef of the Year 2024 vetrinabakeca
📌 Chef De Partie Perugia
🏢 hosco_abroad
📍 Perugia