Il Grand Hotel Des Étrangers, storica struttura 5 stelle affacciata sul mare di Ortigia, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala del ristorante dell’hotel. Mansioni principali: - occuparsi della mise-en-place;
accogliere gli ospiti all’ingresso e accompagnarli al tavolo: è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della prenotazione;
offrire ai clienti un servizio d’eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
prendere le ordinazioni;
presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
occuparsi di porzionature, tagli e flambature;
controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management,



in termini di servizio al cliente e di pulizia. Requisiti richiesti
Esperienza in contesti di ristorazione o hotellerie di livello
Passione per il servizio e predisposizione al contatto con il pubblico
Cura della persona, puntualità e disponibilità
Buona conoscenza della lingua inglese
Attitudine al lavoro in team e flessibilità negli orari
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Offriamo
Inserimento in una struttura di alto profilo, con possibilità di crescita competente
Contesto elegante, vivace e orientato all’eccellenza
Contratto secondo CCNL Turismo
Oggetto mail: Candidatura Chef de Rang - Grand Hotel Des Étrangers_ Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.157,25 - €2.269,43 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang Siracusa (Italia)
🏢 Elaion
📍 Italia