Descrizione
Locale in centro a Bologna è alla ricerca di 1 Store Manager. Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel ruolo (o come vice store manager), preferibilmente in catene di ristoranti. Lo store manager sarà il punto di riferimento per ogni lavoratore del punto vendita e sarà in contatto costante con l’Area Manager, figura alla quale deve rispondere dell’operato aziendale. Le sue mansioni sono varie e riguardano la totalità delle operazioni aziendali, dalla gestione economica all’organizzazione del personale fino alla supervisione generale di qualunque attività viene svolta nei punti vendita. Dovrà occuparsi nello specifico di: - Gestione Economica del punto vendita
Gestione e ricerca del personale
Monitoraggio della qualità del customer service
Responsabilità dei controlli organizzativi
Verifica la contabilità giornaliera quando necessario
Apertura e chiusura dello store in alcuni casi
Deve garantire il migliore standard possibile del servizio clienti e identificarsi con l’immagine del brand per garantire una politica commerciale adeguata. Contratto
E' offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi,



finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su 6 giorni a settimana con circa due turnazioni spezzati a settimana. La RAL sarà compresa tra i 30 e i 34 mila euro. L'inserimento sarà al 3° livello CCNL Turismo. Cosa offre l'azienda
Premio fatturato Competenze necessarie
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Assistere i clienti con esigenze particolari
Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
Creazione e lettura report
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Garantire il controllo delle porzioni
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione della sala
Gestire i clienti difficili
Gestire le lamentele dei clienti
Gestire le prenotazioni
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Ottimizzare la vendita
Preprarare il ristorante per il servizio
Programmare i turnazioni
Stabilire i prezzi delle voci del menù
Supervisionare il personale
Upselling
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti

📌 Store Manager Per Locale In Centro Bologna
🏢 Restworld
📍 Bologna