Questa posizione è in MAW Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.
-- MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Melzo ricerca per importante azienda del settore alimentare specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno: OPERAI DI PRODUZIONE – REPARTO LIEVITAZIONI Le risorse saranno inserite nel reparto lievitazioni e si occuperanno della gestione e del monitoraggio delle fasi di lievitazione degli impasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e produttivi aziendali.
Principali attività: Preparazione e gestione degli impasti secondo le ricette e le procedure aziendali; Monitoraggio dei tempi e dei parametri di lievitazione; Controllo qualitativo degli impasti durante le diverse fasi di lavorazione; Gestione delle celle di lievitazione e verifica del corretto funzionamento delle attrezzature; Supporto alle successive fasi del processo produttivo; Rispetto delle procedure aziendali, delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP; Compilazione della documentazione di produzione prevista.
Requisiti richiesti:



Esperienza pregressa nella gestione degli impasti e dei processi di lievitazione (obbligatorio); Provenienza da contesti quali panifici, pasticcerie o aziende del settore alimentare; Conoscenza delle principali tecniche di lavorazione degli impasti e dei processi di lievitazione; Costituisce requisito fondamentale aver maturato esperienza pratica come panettiere, pasticcere o in ruoli analoghi; Disponibilità al lavoro su tre turnazioni; Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro in team.
Si offre: Inserimento iniziale a tempo determinato in somministrazione presso realtà solida e strutturata; Contratto full-time su tre turni; Inquadramento al 4° livello CCNL Alimentare Industria.
Sede di lavoro: Vicinanze di Melzo (MI).
#PRIOSOMM L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. ********) e nel rispetto di quanto disposto dall'art.
10 del D.Lgs n.
********.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art. 14 del Regolamento UE ******** sulla protezione dei dati.
Aut.
Min.
Prot.
****-SG del 29/11/04.
-- [#J-ENTERPRISE]

📌 Operai/E Alimentari - Reparto Lievitazioni (Bardi)
🏢 Maw
📍 Bardi