NUOVA APERTURA - STORE MANAGER RISTORANTE POKE | RIETI (CC PERSEO) Per la nuova apertura di un ristorante appartenente ad un marchio leader a livello nazionale nella preparazione di POKE, ricerchiamo uno/a STORE MANAGER motivato/a, dinamico/a e con una forte attitudine alla gestione operativa e commerciale. Apertura prevista per fine febbraio. Sede di lavoro: Centro Commerciale Perseo - Rieti
Inserimento previsto: Apertura prevista per fine febbraio, con 2 settimane di formazione prima Le tue responsabilità
Gestione completa del punto vendita, garantendo performance e standard qualitativi elevati.
Controllo dei costi, analisi della marginalità e ottimizzazione delle risorse.
Coordinamento, formazione e motivazione del team di lavoro.
Promozione e valorizzazione del brand all’interno del punto vendita.
Gestione operativa quotidiana e procedure di sicurezza del locale.
Supervisione dei protocolli HACCP e delle normative sanitarie.
Forte spinta commerciale e capacità di raggiungere obiettivi.
robusto operatività Requisiti
Esperienza mínima di 2 anni nel settore della ristorazione o retail food.
Ottime capacità di leadership, organizzazione e team building.
Orientamento ai risultati e al servizio clienti.
Conoscenza delle procedure di controllo costi e redditività.
Disponibilità alla formazione iniziale. Formazione Previsto un periodo di formazione di 2 settimane presso il punto vendita di Collestrada (PG), con vitto e alloggio a carico dell’azienda. Offriamo
Inserimento in un brand in forte crescita a livello nazionale.
Realistiche possibilità di crescita qualificato.
Ambiente vivace, giovane e cooperativo. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Sede di lavoro: Di persona
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.