Vineria con Cucina nel cuore del centro storico di Modica seleziona una figura di Responsabile di Sala con competenze da Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team. La risorsa sarà il punto di riferimento del servizio, con responsabilità operative e gestionali della sala, garantendo un’esperienza di alto livello per l’ospite. REQUISITI FONDAMENTALI
Esperienza nel ruolo di Responsabile di Sala o Sommelier: - Ottima conoscenza del servizio di sala e delle dinamiche operative
Conoscenza della lingua inglese
Spiccato orientamento all’ospite e capacità relazionali
Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi REQUISITI PREFERENZIALI
Esperienza nella gestione della Carta dei Vini: - Provenienza da contesti ad alto flusso con standard di servizio elevati
Capacità di coordinamento del team di sala RESPONSABILITÀ
Organizzazione e supervisione del servizio di sala




Accoglienza e gestione della clientela garantendo un servizio curato e qualificato
Presentazione e valorizzazione della Carta dei Vini: - Consulenza sugli abbinamenti cibo-vino
Coordinamento e supporto operativo al team
Gestione della mise en place e degli standard qualitativi COSA OFFRIAMO
Inserimento con tempo indeterminato
Possibilità di coinvolgimento a livello societario
Turno unico serale (dal lunedì alla domenica, escluso il martedì)
Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo solido e in espansione Sede di lavoro: Modica (RG) - in presenza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - cameriere: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Di Sala Modica
🏢 Sud Est Group srls
📍 Modica