Mansioni e responsabilità
Accogliere gli ospiti garantendo un servizio elegante, attento e personalizzato.
Gestire in autonomia il proprio rango, coordinando commis e supportando il maître.
Presentare menu e carte vini con competenza, consigliando gli ospiti nelle scelte.
Eseguire servizio al guéridon, impiattamenti al tavolo e gesti di sala di alto livello.
Curare i dettagli dell’allestimento, mise en place e pulizia dell’area assegnata.
Garantire fluidità nel servizio durante eventi, cerimonie e matrimoni.
Collaborare con cucina e sala per assicurare un’esperienza impeccabile. Requisiti
Esperienza comprovata come Chef de Rang in ristoranti di livello o in contesti banqueting/eventi.
Ottima capacità relazionale, presenza elegante e attitudine al servizio di alta ospitalità.
Conoscenza delle tecniche di servizio,



del galateo e delle principali tipologie di vini.
Capacità di lavorare sotto pressione, mantenendo calma e precisione.
Propensione al lavoro di squadra, responsabilità e attenzione ai dettagli.
Gradita conoscenza di almeno una lingua straniera (inglese preferito). Offerta
Inserimento in un atmosfera raffinato e in resistente crescita.
Possibilità di lavorare in una delle location più suggestive della Costa Viola, anche con eventi di prestigio.
Retribuzione commisurata all’esperienza, con reali possibilità di crescita qualificato. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

📌 Chef De Rang Villa San Giovanni
🏢 Ristorante Origini Costa Viola
📍 Villa San Giovanni