Chi siamo:
PENNY Italia fa parte del gruppo REWE, leader europeo nel settore della Grande Distribuzione Organizzata. Dal 1994, PENNY Italia si distingue nel panorama del discount nazionale per la sua formula originale: assortimento selezionato, prodotti freschi e di qualità, marchi affidabili e prezzi competitivi. Ogni giorno lavoriamo per offrire ai nostri clienti un’esperienza di acquisto semplice, conveniente e soddisfacente. Posizione:
Siamo alla ricerca di un/una Gastronomy Specialist (Ispettore Gastronomia) per supportare i nostri punti vendita nella gestione e nello sviluppo dei reparti serviti. La risorsa sarà inserita nella Direzione Vendite e avrà il compito di garantire l’eccellenza operativa e commerciale dei reparti gastronomia. Responsabilità principali: - Supportare i reparti assegnati come esperto/a di prodotti freschissimi.
Analizzare e monitorare costantemente i principali KPI (vendite, margine, risultato economico) per individuare opportunità di miglioramento.




Verificare l’applicazione delle linee guida aziendali (display, pricing, assortimento, comunicazione) e proporre interventi correttivi.
Affiancare e formare il personale di reparto, promuovendo competenze e cultura del prodotto. Requisiti:
Requisiti: - Esperienza pluriennale come Ispettore o Caporeparto Gastronomia.
Conoscenza approfondita dei prodotti tipici, dei fornitori locali e delle abitudini di acquisto della clientela.
Capacità di analisi dei KPI e orientamento al risultato.
Ottime doti relazionali, organizzative e di leadership.
Passione autentica per il mestiere e per la valorizzazione dei prodotti gastronomici locali
Flessibilità oraria
Disponibilità alla mobilità territoriale tra punti vendita in Toscana ed Emilia-Romagna Altre informazioni:
Cosa offriamo: - Un ambiente agile e stimolante.
Possibilità di crescita competente.
Formazione continua e supporto operativo.

📌 Gastronomy Specialist Ispettore Gastronomia Toscana Ed Emilia Romagna Firenze
🏢 PENNY Italia
📍 Firenze