Chi siamo Virya opera nel settore retail con la gestione del marchio Crust, concept food retail in espansione, orientato a qualità, velocità di servizio e gestione strutturata del punto vendita. La nostra mission è offrire un’esperienza di consumo immediato e genuina, di qualità e coerente su tutti i touchpoint del cliente. Per il nostro store di Milano cerchiamo una figura di Store Manager con esperienza consolidata nel coordinamento di team e nella gestione operativa di realtà food ad alta affluenza. Il profilo ideale Cerchiamo una persona che abbia maturato esperienza in aziende strutturate del settore ristorazione veloce o catene food strutturate, dove siano centrali: - elevati volumi operativi
gestione turni complessi
standard di servizio definiti
procedure strutturate
gestione team numerosi
controllo KPI e performance Responsabilità
Coordinare la gestione quotidiana del punto vendita
Organizzare il team e i turni di lavoro
Garantire standard operativi, qualità e servizio
Gestire ordini, magazzino, approvvigionamenti
Monitorare risultati commerciali e indicatori di performance
Supportare inserimento e formazione del personale
Assicurare il rispetto delle procedure aziendali e HACCP Requisiti




Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager in contesti food retail organizzati
Esperienza in realtà con forte componente operativa e gestione di flussi elevati
Capacità di leadership e gestione persone
Attitudine pratica e orientamento al risultato
Capacità di prendere decisioni veloci in contesti dinamici
Disponibilità a lavorare su turni
Costituirà titolo preferenziale l’esperienza in catene food organizzate o quick service restaurant. Cerchiamo una persona che sappia
guidare il team con autorevolezza e concretezza
lavorare con ritmi elevati mantenendo standard costanti
essere presente operativamente in store
organizzare, risolvere e ottimizzare
portare esperienza da realtà strutturate, replicando buone prassi operative Offriamo
Inserimento in realtà in crescita
Ruolo centrale nello sviluppo del punto vendita
Atmosfera agile
Possibilità di crescita interna Retribuzione: €32.000,00 - €35.000,00 all'anno Domande di preselezione: - Hai lavorato in catene organizzate di ristorazione veloce o retail food?
Sei disponibile a lavorare su turnazioni e festivi?
Hai maturato esperienza come Store Manager o Assistant Store Manager nel settore food? Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager Settore Food Milano (Italia)
🏢 virya
📍 Italia