La figura ricercata sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività di laboratorio di pasticceria, supervisionando l’intero processo produttivo. lavoro su turnazioni 5 gg su 7. Tra le principali mansioni: - coordinare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria;
ottimizzare i processi produttivi, con attenzione ai tempi di lavorazione e al controllo del food cost;
organizzare e gestire il personale di laboratorio;
verificare la qualità delle materie prime utilizzate;
assicurare ordine, pulizia e corretta manutenzione degli spazi di lavoro e delle attrezzature;
garantire il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi aziendali. Requisiti richiesti: - puntualità e cura della propria persona;




ottima conoscenza delle diverse tipologie di pasticceria;
serietà, affidabilità e professionalità;
predisposizione al lavoro in team;
conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese Agevolazioni: - Assicurazione sanitaria
Bevande gratis
Buoni pasto
Mensa aziendale
Orario flessibile
Parcheggio libero
Supporto allo crescita professionale Esperienza: - pasticcere: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Pasticcere Responsabile Laboratori Milano
🏢 RO.VI.
📍 Milano