Volpi Pietro S.r.l., realtà storica della ristorazione collettiva attiva da oltre 50 anni, è oggi in una fase di resistente crescita e sviluppo.
L’azienda opera nei settori della ristorazione scolastica, aziendale e sanitaria, oltre che nel catering, banqueting e nella gestione di punti vendita all’interno di strutture pubbliche e private.
Per supportare il percorso di espansione, siamo alla ricerca di un/una Direttore/Direttrice Operativo/a per la gestione di alcuni centri cottura, centri di somministrazione pasti e punti vendita nelle province di Pavia, Lodi, Milano e Cremona.
La risorsa si occuperà di:
coordinare e supervisionare le attività operative delle strutture affidate;
garantire la qualità del servizio nel rispetto degli standard aziendali;
organizzare il lavoro di cucina e dei punti di somministrazione;
gestire il personale, i piani di lavoro e la distribuzione dei compiti;
monitorare costi, consumi, budget e performance;
curare il rapporto con i clienti e con la Direzione;
assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, antinfortunistiche e amministrative;
gestire reportistica, criticità operative ed emergenze.
Requisiti:
esperienza di almeno 3 anni in ruoli analoghi nel settore della ristorazione collettiva;
ottime capacità relazionali, organizzative e gestionali;
leadership, problem solving e spirito di iniziativa;
flessibilità, precisione e affidabilità;
disponibilità alla reperibilità in caso di emergenze.
Cosa offriamo:
inserimento in una realtà solida, strutturata e in forte espansione;
ruolo centrale e di responsabilità;
concrete opportunità di crescita competente e carriera;
auto aziendale;
cellulare aziendale;
computer aziendale.
Cerchiamo una figura capace di crescere con noi: l’attuale fase di espansione dell’azienda rende il ruolo particolarmente coinvolgente per professionisti motivati, ambiziosi e orientati a costruire un percorso di carriera solido e duraturo.
Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (Sant'Angelo Lodigiano, Lombardia)
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.