Siamo alla ricerca di una persona proattiva e motivata, pronta a credere nel nostro progetto e a unirsi a noi come un pilastro della nostra azienda familiare. È essenziale avere un ottimo controllo gestionale, precisione, puntualità e che la figura operi con lo stesso impegno e passione che metterebbe nella propria cucina. Nella stagione invernale la nostra birreria è aperta giornalmente con servizio a buffet ed in alcuni periodi, per lo più alla sera, con servizio à la carte. E’ aperto anche un bistrot esterno che serve pasti veloci, panini e carne alla griglia. Principali responsabilità: - Coordinamento e supervisione dello staff di cucina composto da 3 persone, assicurandosi che il lavoro sia svolto in modo ottimizzato e secondo gli standard di qualità;
Preparazione e cottura dei piatti della linea sulla base delle schede predisposte dall’azienda, garantendo che siano conformi alle ricette e agli standard del ristorante;
Controllo dele scorte degli ingredienti necessari, verificandone lo stato e la qualità;




Rispetto della normativa in materia di sicurezza alimentare e igiene e compilazione delle relative schede;
formazione e nello sviluppo dei cuochi più giovani, trasmettendo loro le proprie conoscenze e competenze;
Requisiti richiesti: - precedente esperienza in strutture analoghe di almeno 5 anni;
Skills comportamentali richieste: - Flessibilità, proattività ed affidabilità;
Motivazione e spirito di squadra;
Orientamento al risultato: è concreto e realizzativo rispetto agli obiettivi che si pone. Cosa Offriamo: - Un ruolo centrale nella cucina
Contratto stagionale a tempo determinato dalla metà di dicembre 2025 alla fine di marzo 2026;
Aggiornamento continuo;
Vitto e alloggio nel periodo contrattuale;
Retribuzione commisurata alle esperienze maturate. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €2.500,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
Spese di alloggio Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Cuoco/a Folgaria (Italia)
🏢 BEER & GRILL Sei Sottozero
📍 Italia