Preparazione base: pulizia, taglio e preparazione degli alimenti da friggere (pesce, verdure, patatine, ecc.).
Supporto alla frittura: assistenza nel monitorare tempi e tecniche di frittura, aiutando a mantenere la qualità del prodotto (croccantezza e non unto).
Controllo delle porzioni: porzionare correttamente il cibo secondo gli standard del locale.
Gestione delle comande: organizzarsi per preparare più ordini contemporaneamente in modo veloce e attento.
Pulizia e igiene: mantenere pulita l’area di lavoro rispettando le norme HACCP.
Controllo delle scorte: aiutare nel rifornimento e nel corretto stoccaggio delle materie prime.
Assistenza nella chiusura: pulizia delle friggitrici, smaltimento dell’olio usato e riordino generale.
Velocità e resistenza: capacità di lavorare sotto pressione durante i momenti di massimo afflusso.
Collaborazione: lavorare in team con cuochi e addetti alla vendita per garantire un servizio veloce ed efficiente. Contratto di lavoro: Tempo parziale Retribuzione: €800,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

📌 Aiuto Cucina Sammichele Di Bari
🏢 White House
📍 Sammichele di Bari