Executive Chef - Ristorante di Pesce | Il Cormorano Isola (Milano, zona Isola) Il Cormorano Isola, ristorante di pesce nel cuore del vivace quartiere Isola a Milano, è alla ricerca di un Executive Chef di talento, con passione per la cucina di mare, spirito di leadership e una solida esperienza nel mondo della ristorazione di qualità. Chi siamo
Il Cormorano Isola fa parte di un gruppo di ristorazione in crescita, con diverse realtà attive a Milano. Offriamo un ambiente dinamico, orientato alla qualità del prodotto e all’eccellenza del servizio, con concrete possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo. Responsabilità
Coordinare e supervisionare tutte le attività della cucina
Selezionare e formare il team di cucina, garantendo un atmosfera di lavoro positivo ed snello
Ideare e aggiornare il menù in linea con la filosofia del ristorante e la stagionalità del pescato




Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare Requisiti
Esperienza comprovata nel ruolo di Executive Chef o Head Chef, preferibilmente in ristoranti di pesce o fine dining
Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina, con particolare attenzione al pesce Cosa offriamo
Inserimento in una realtà strutturata e in crescita
Possibilità di carriera all’interno del gruppo
Ambiente di lavoro professionale e coinvolgente
Retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Vantaggi: - Mensa aziendale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Executive Chef Milano (Italia)
🏢 Il Cormorano Isola
📍 Italia