Bar Manager - Stagione Estiva 2025 | Paraggi-Portofino Per i nostri esclusivi hotel 5 stelle situati a Paraggi e Portofino, ricerchiamo uno/a Bar Managerper la stagione estiva 2025. Principali responsabilità: - Supervisionare e gestire tutte le attività del bar, assicurando un servizio impeccabile e di alta qualità;
Ideare cocktail list stagionali, in linea con l’identità dell’hotel e le preferenze della clientela;
Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità;
Gestire gli ordini, il magazzino e il controllo dei costi del reparto bar;
Collaborare con il reparto F&B; per la gestione di eventi, aperitivi, degustazioni ed esperienze personalizzate. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4 o 5 stelle o cocktail bar di alto livello;
Ottima conoscenza della mixology classica e contemporanea, dei distillati e delle tecniche di servizio;
Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al cliente;




Conoscenza fluente della lingua inglese (altre lingue straniere sono considerate un plus);
Conoscenza delle normative HACCP e buone pratiche di igiene;
Disponibilità a lavorare su turnazioni prevalentemente serali, compresi festivi e weekend.
Ottimo standing e presenza professionale completano il profilo. Si offre: - Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo;
Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
Vitto incluso durante il turno di lavoro;
Alloggio in staff house in condivisione;
Inserimento in un contesto di eccellenza nell’ospitalità di lusso;
Atmosfera di lavoro competente e di alto profilo. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio
Mensa aziendale Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima

📌 Bar Manager Portofino
🏢 Solido Hotels
📍 Portofino