Nosh, il primo locale in centro di Verona specializzato negli street food asiatici a Verona, ricerca Responsabile di Cucina! Cerchiamo persone responsabili, ordinate e affidabili da inserire da subito nella nostra giovane e dinamica squadra. Nosh è un azienda che tiene molto alla soddisfazione dei nostri clienti (4.7 su 800+ recensioni su google e 5 su 100+ recensioni con 3° posizione su tripadvisor) e dei nostri collaboratori. Come Responsabile Cucina, avrai il compito di organizzare la cucina, preparare i piatti principali, controllare gli standard di qualità e pulizia di procedura, gestire gli acquisti e il magazzino e tenere il controllo del food cost Nello specifico ti occuperai di: - Organizzare la preparazione dei prodotti prima del servizio
Gestire la cucina durante il servizio
Preparare i piatti principali sul wok (padella asiatica)
Controllare che i piatti in uscita siano conformi agli standard di procedura
Controllare la pulizia generale del locale e delle norme HACCP
Gestire gli acquisti dei prodotti, controllando che il magazzino sia rifornito e ben organizzato




Creazione di nuovi piatti del menù
Creazione e aggiornamento delle procedure di cucina
Passione il settore della ristorazione;
Positività, energia, entusiasmo e soprattutto SORRISO!;
Attitudine al lavoro in squadra;
Ordine, pulizia, educazione;
Autonomia e puntualità;
Gestione dello stress, in particolare negli orari di punta
Capacità di gestione del team
Conoscenza delle materie prime asiatiche
Disponibilità nei turni orari, nelle festività e weekend
Conoscenza delle norme di pulizia dell'contesto e attrezzi, conservazione dei prodotti (HACCP) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Agevolazioni: - Bevande gratis
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio Esperienza: - addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Di Cucina / Cuoco Verona
🏢 Nosh Verona
📍 Verona