Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA da inserire nei nostri uffici centrali a Vicenza per la gestione delle attività connesse alla redazione di menù e di diete speciali e alla predisposizione di progetti di educazione alimentare per gli appalti scolastici correlati ai servizi di ristorazione scolastica e aziendale di Vicenza e provincia. La risorsa opportunamente formata avrà l'opportunità di apprendere nozioni di igiene e sicurezza alimentare, implementando le procedure di autocontrollo in essere e verificando la corretta applicazione delle procedure presso il centro cottura e i terminali esterni. In particolare, la risorsa si occuperà di: - redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere
controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa
sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate Richiediamo:



- Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;
Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus;
Spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente lavorativo agile;
Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti;
Assunzione diretta in azienda con tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione della figura. Cosa offriamo?
cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili
supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari
politica di formazione continua técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Contratto di lavoro: Tempo completo Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì

📌 Dietista Vicenza Ovest (Italia)
🏢 Serenissima Ristorazione
📍 Italia