ppI compiti principali sono la definizione di nuove proposte per lunch delivery e catering, ricettazione e standardizzazione di qualità e presentazione, controllo continuo di output sulle diverse sedi e formazione del personale. Rispondi al COO. Hai fatto 6-7 anni in cucine strutturate, con un executive chef, o in stellati all'estero a volumi importanti. /p pbLavori dal lunedì al venerdì, turno unico fino alle 16. /b /p ppranzo incluso /p ppatente B richiesta. /p pDisponibile a trasferte. /p pPer raggiungere i risultati più ambiziosi l'ingrediente principale è sempre e solo uno: il team. /p pMorsy aiuta le aziende a costruirne uno più ingaggiato, coeso e motivato con il cibo. /p pDal 2022 abbiamo servito più di 500.000 pranzi a lavoratori tra Torino e Milano. /p pSiamo partiti con il pranzo in ufficio e siamo diventati il fOS, food operating system delle aziende. Il partner unico per tutto quello che si mangia, si beve e si condivide. /p pSiamo una trentina di persone tra Milano e Torino. Siamo cresciuti raddoppiando il fatturato ogni anno senza capitali esterni. Solidi, profittevoli, e continuiamo a crescere. /p pbIl tuo compito /b /p pSei il responsabile di tutto il cibo Morsy e rispondi al COO. /p pRicerchi piatti nuovi, li definisci, ricetti e standardizzi. /p pCostruisci le proposte per il catering, dal cibo alla presentazione. /p pDefinisci i processi di produzione. /p pControlli la qualità di quello che esce da tutte le nostre cucine attuali e future. /p pTieni in ordine HACCP e norme di igiene. /p pFormi il personale di tutte le cucine. /p pFai brief e debrief con le squadre quando necessario. /p pServiamo uffici: lavoriamo lunedì-venerdì solo a pranzo, mai nel weekend. /p pAzienda solida: profittevole e cresciuta senza investimenti esterni.



/p pPuoi sperimentare, sviluppare piatti nuovi, formare le persone: hai un diretto impatto sul prodotto. /p pCresci con noi. Costruisci il modello che replicheremo sulle prossime città. /p pPranzo incluso ogni giorno: mangi quello che produciamo. /p pRAL tra 35000 e 40000 a seconda dell'esperienza. /p pbIl tuo profilo /b /p pSei una persona profondamente curiosa, ami la cucina. /p pVuoi crescere, facendo crescere l’azienda. /p pPensare a piatti che mangeranno migliaia di persone ti motiva e ti stimola. /p pNon hai paura del feedback ma riesci a elaborarlo per creare un prodotto sempre migliore. /p pHai 6-7 anni in cucina in contesti strutturati, con un executive chef, o stellati all'estero a volumi importanti di coperti. /p pSei abituato a lavorare con metodo, pulizia, ordine e disciplina. /p pSei una persona abituata a lavorare in team. /p pHai doti di leadership. /p pBase Torino e frequenti spostamenti per controllo qualità. /p pbLa cultura del team Morsy /b /p pConcretezza. Ci diciamo le cose come stanno, in modo da poter crescere, migliorare e risolvere i problemi. /p pSi vince come squadra. Ognuno ha proprie responsabilità ma ci diamo la mano. /p pMani in pasta a ogni livello. I picchi, che ci saranno, li assorbono tutti, capo incluso. /p pTutti prendono in mano la scopa. Non esiste un compito che tu non possa fare perche il ruo ruolo è superiore. In morsy conta il successo della squdra. /p pStandard alti sul cliente. Il servizio non salta mai e non si abbassa mai il livello. /p pMiglioramento continuo. Si impara, si aggiusta, si rifà meglio e più velocemente. /p pSe vieni selezionato, una call col CEO e una col COO per conoscerci. /p pUltimo step: una giornata di prova in cucina con noi. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Head Chef (Torino)
🏢 Morsy
📍 Torino