ph3Cuoco per Colazioni – Hotel 5 Stelle Lusso /h3 pbFiocco di Neve Relais Spa /b, esclusivo hotel 5 stelle lusso nel cuore di bLimone Piemonte /b, è alla ricerca di un bCuoco per Colazioni /b da inserire nel proprio team. /p pCerchiamo un professionista con una solida esperienza nell'hôtellerie di lusso, capace di garantire standard qualitativi elevati, attenzione ai dettagli e un servizio impeccabile. La figura selezionata contribuirà a offrire agli ospiti un'esperienza di colazione all'altezza dell'eccellenza che contraddistingue la nostra struttura. /p h3Responsabilità /h3 ul liPreparare e realizzare il servizio colazioni nel rispetto degli standard qualitativi dell'hotel. /li liGarantire elevati livelli di presentazione, gusto e qualità delle preparazioni. /li liGestire in autonomia le materie prime, gli ordini e gli approvvigionamenti. /li liControllare la qualità e la corretta conservazione degli ingredienti. /li liMantenere ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro. /li liAssicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. /li liCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio tempestivo ed efficiente. /li liProporre nuove preparazioni e contribuire all'evoluzione dell'offerta breakfast, in linea con il posizionamento della struttura. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza minima di 3 anni come Cuoco Colazioni maturata esclusivamente in hotel 4 o 5 stelle o strutture di lusso.



/li liOttima conoscenza delle preparazioni dolci e salate dedicate al servizio breakfast. /li liCapacità di lavorare in autonomia mantenendo elevati standard qualitativi anche durante momenti di intensa operatività. /li liOttima conoscenza delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie. /li liCompetenza nell'utilizzo di attrezzature professionali di cucina. /li liPrecisione, organizzazione, affidabilità e forte orientamento alla qualità del servizio. /li /ul h3Requisiti preferenziali /h3 ul liCertificazione HACCP in corso di validità. /li liDiploma alberghiero o qualifica professionale in ambito cucina. /li liEsperienza nella cucina internazionale e nelle preparazioni dedicate a una clientela internazionale. /li liConoscenza della gestione dell'inventario e dei principi di food cost. /li liSpiccata cura dell'impiattamento e della presentazione delle preparazioni. /li /ul h3Cosa offriamo /h3 pEntrare a far parte di bFiocco di Neve Relais Spa /b significa lavorare in una delle realtà più esclusive dell'ospitalità alpina italiana, dove eleganza, attenzione al dettaglio e qualità del servizio rappresentano valori imprescindibili. /p pOffriamo: /p ul liInserimento in un ambiente professionale di alto livello. /li liConcrete opportunità di crescita e formazione. /li liCollaborazione con una brigata orientata all'eccellenza. /li liAlloggio aziendale a disposizione del personale. /li /ul pbSede di lavoro: /b Fiocco di Neve Relais Spa – Limone Piemonte (CN), Italia. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco per Colazioni - Hôtellerie di Lusso (Limone Piemonte)
🏢 AUTENTICO HOSPITALITY
📍 Limone Piemonte