**SU DI NOI**:
Benvenuti in Triple Sea Food, un'azienda giovane e dinamica che sta innovando nel settore della ristorazione con passione e dedizione. Guidati da valori fondamentali come semplicità, chiarezza, trasparenza ed umiltà, ci impegniamo a offrire esperienze culinarie straordinarie caratterizzate da professionalità e qualità senza compromessi. Attualmente, Triple Sea Food vanta tre gioielli gastronomici nel cuore di Milano (**Vesta, Casa Fiori Chiari e Trattoria del Ciumbia**), ma il nostro viaggio è appena iniziato: abbiamo infatti grandi piani per il prossimo futuro, con l'apertura di nuovi ristoranti sia sul territorio italiano sia in quello estero. Il nostro team è composto ad oggi da più di 150 persone e per dare seguito alla crescita futura cerchiamo persone motivate e appassionate, desiderose di crescere e contribuire al successo dell'azienda e del team. In Triple Sea Food, crediamo nel valorizzare il talento di ogni collega e nel coltivare un ambiente di lavoro autentico e stimolante. Unisciti a noi per un'avventura culinaria emozionante, dove il tuo impegno e la tua creatività possono davvero fare la differenza. Siamo pronti a darti il benvenuto nella nostra squadra! **COSA FARAI**: - Selezionare e curare l'ampia selezione di vini offerti nei nostri ristoranti, in linea con la visione culinaria e l'esperienza dei clienti
- Gestire l'inventario e la rotazione delle scorte di vino, garantendo una gamma variegata e di alta qualità
- Fornire consulenza ai clienti sulle scelte di vino, suggerendo abbinamenti appropriati per arricchire l'esperienza gastronomica




- Organizzare degustazioni e eventi legati al vino per educare il personale e i clienti sulle varietà disponibili e sulle tendenze del settore
- Collaborare con i fornitori di vino per garantire i migliori rapporti qualità-prezzo e negoziare contratti vantaggiosi
- Sviluppare e implementare strategie di marketing per promuovere la selezione di vini e aumentare le vendite
- Monitorare le tendenze del settore vinicolo e aggiornare regolarmente la carta dei vini per mantenere la competitività sul mercato
- Formare il personale sui dettagli della selezione di vini, inclusi l'origine, il vitigno, il gusto e l'abbinamento con i piatti del menu **SOFT SKILLS**: - Eccellenti capacità comunicative per interagire con il management, il team e gli stakeholder esterni con cortesia ed efficacia
- Passione e conoscenza approfondita del mondo del vino, con la capacità di trasmettere entusiasmo e coinvolgere i clienti
- Orientamento al dettaglio per garantire la selezione accurata dei vini e la cura dei dettagli nelle presentazioni
- Capacità di lavorare in modo indipendente e gestire efficacemente le priorità in un ambiente dinamico
- Flessibilità e adattabilità per affrontare cambiamenti repentini e compiti diversificati
- Empatia e comprensione per le esigenze e le preferenze dei clienti, anticipando i loro bisogni e fornendo un supporto proattivo **REQUISITI**: - Esperienza pregressa nel settore del vino,



preferibilmente in ruoli di gestione delle bevande in ristoranti o enoteche di alta classe
- Conoscenza approfondita delle varietà di vino, delle regioni vinicole e delle tecniche di degustazione
- Diploma di scuola superiore o equivalente; formazione specifica nel campo del vino sarà considerata un vantaggio
- Eccellenti competenze informatiche, inclusa familiarità con Microsoft Office e altri software di gestione
- Disponibilità a lavorare in orari flessibili e a supportare il management anche al di fuori degli orari di lavoro regolari **COSA OFFRIAMO**: - Tipologia contrattuale e compenso commisurato all'esperienza e seniority della figura individuata
- Essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce e si sviluppa una realtà di ristorazione di successo
- Un incredibile potenziale di crescita professionale
- Offerte speciali dedicate ai dipendenti del gruppo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo crescita professionale Orario: - Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 20121 Milano, MI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - Qual è la tua attuale retribuzione annua lorda (RAL)?
- A quanti giorni ammonta il tuo attuale periodo di preavviso? Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Disponibilità a viaggiare: - 25% (Preferenziale)

📌 Wine Manager (Milano)
🏢 Triple Sea Food
📍 Milano