Hideea srl agenzia per il lavoro accreditato dalla regione Lazio è alla ricerca, per un importante catena di alberghi, uno **Chef de Partie**. La figura si si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni e responsabilità**: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP,



ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training. **Qualifiche e requisiti**: - Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio
- Ottima conoscenza lingua italiana **Sede di lavo**:
Milano
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.”_ Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Hotel Orario: - Turnazioni Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Chef de Partie (Rif.66) (Milano)
🏢 Hideea
📍 Milano