**Hotel 4 stelle** a **Milano Marittima**direttamente sul mare con 74 camere cerca **1 Capo partita ai secondi** con esperienza da inserire nello Staff **da Maggio a Settembre**:
**Requisiti principali**
- **Esperienza comprovata** nella preparazione di secondi piatti, sia di carne che di pesce, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti con servizio buffet.
- Competenza nell’utilizzo di tecniche di cottura moderne e tradizionali.
- Capacità di gestire in autonomia la propria partita, dalla preparazione al servizio.
- Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Predisposizione al lavoro in team e capacità di lavorare sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. **Mansioni principali**
- Preparazione e supervisione dei secondi piatti per il buffet servito.
- Gestione delle materie prime, controllo scorte e approvvigionamenti relativi alla propria partita.




- Collaborazione con lo chef per garantire la qualità e l’efficienza del servizio.
- Cura della presentazione dei piatti e del mantenimento della postazione di lavoro in ordine. **Cosa offriamo**
- Contratto stagionale conforme alle normative vigenti.
- **Vitto e alloggio** per i non residenti.
- Ambiente di lavoro stimolante e organizzato. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
- Spese di alloggio Disponibilità: - Turni Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Partita Ai Secondi in Hotel (Cervia)
🏢 Hotel Metropolitan
📍 Cervia