Minor Hotels Europe & Americas ricerca un Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata dell' NH Collection Grand Hotel Palazzo dei Dogi a Venezia per il recente ristorante Fine Dining della struttura.
CUOCO CAPO PARTITA - NH COLLECTION GRAND HOTEL PALAZZO DEI DOGI:
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
Costituiscono un requisito fondamentale una buona padronanza della lingua inglese, la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.

📌 Cuoco Capo Partita- Nh Collection Grand Hotel Palazzo Dei Dogi (Venezia)
🏢 NH ITALIA
📍 Venezia