**Descrizione**:
Stiamo cercando un capo partita per Cala Manbrù, beach club situato in provincia di Agrigento. La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne
- corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
- utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
- gestione ordini e forniture
- preparazioni per il servizio **Contratto**:
Il contratto offerto è a **tempo determinato (stagionale),



da giugno 2025 a settembre/ottobre 2025.** L'impegno richiesto è a **tempo pieno per 6 giorni alla settimana,**strutturato in** turni variabili (unici o spezzati).** Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio offerto è compreso fra **1.600€ e 1.800€ mensili netti** e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona. Disponibilità di alloggio per le persone con domicilio distante dal luogo di lavoro. **Cosa offre l'azienda**: - Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff **Competenze necessarie**: - Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Capo Partita Per Beach Club (Sicilia)
🏢 Restworld
📍 Sicilia