**Commis di cucina - Contratto a Tempo Determinato (1 anno)**
**Sede di lavoro**: Monte Livata (RM)
**Inizio previsto**: metà luglio 2025
**Contratto**: Tempo determinato - 12 mesi **Descrizione del ruolo**
Cerchiamo uno Chef di Cucina esperto, creativo e organizzato, che guiderà la brigata e sarà responsabile della gestione completa della cucina. La figura selezionata si occuperà di elaborare menù stagionali, supervisionare le preparazioni, garantire alti standard qualitativi e collaborare con la direzione per offrire un’esperienza gastronomica di livello. **Responsabilità principali**
- Coordinare e gestire lo staff di cucina
- Creare e aggiornare il menù in base alla stagionalità e alla filosofia del locale
- Controllare gli approvvigionamenti e gestire gli ordini con i fornitori
- Supervisionare la preparazione e l’impiattamento dei piatti
- Garantire la pulizia e il rispetto delle norme HACCP
- Collaborare con il team di sala per un servizio efficiente e armonico **Requisiti**
- Esperienza nel ruolo di Chef (minimo 1 anno)
- Competenze organizzative e leadership nella gestione del team
- Conoscenza approfondita della cucina italiana, preferibilmente regionale
- Attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine, precisione e puntualità **Offriamo**
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi
- Ambiente dinamico e professionale
- Possibilità di crescita e autonomia nella gestione della cucina Se sei un professionista appassionato e motivato, pronto a metterti in gioco in una realtà stimolante, inviaci il tuo curriculum. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Disponibilità: - Turno diurno
- Weekend Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)
📌 Commis di Cucina (Roma)
🏢 Hela
📍 Roma