Descrizione
Nel cuore verde di Kriens, ai piedi del maestoso Pilatus e a pochi minuti da Lucerna, la Artstätte accoglie i propri ospiti in un ambiente informale, immerso nella natura e caratterizzato da una cucina autentica e di qualità. Per rafforzare la propria brigata di cucina, la Artstätte è alla ricerca di un/una cuoc/a capo partita. **Cosa offre**
- Un ambiente dinamico e cordiale, dove professionalità e passione si incontrano
- La possibilità di lavorare in tutte le partite, con attenzione alla qualità e alla creatività
- Alloggio messo a disposizione per agevolare l’inserimento **Profilo ideale**
- Almeno 2-3 anni di esperienza come capo partita
- Capacità di gestire in autonomia la propria sezione
- Precisione nella gestione delle comande e cura delle materie prime
- Ordine e pulizia dell’area di lavoro come abitudine naturale Chi desidera esprimere la propria professionalità in un contesto accogliente e stimolante troverà nella Artstätte l’occasione perfetta per crescere e mettersi in gioco. Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato della durata di 3 mesi, con finalità di assunzione al termine del periodo.



La posizione è a** tempo pieno** e prevede turni spezzati distribuiti su 5 giorni lavorativi dal mercoledì alla domenica:
dalle 9:
00 alle 14:
00 e dalle 17:
30 alle 22:
00. Lo stipendio mensile, netto, è di 3.000€. L’azienda garantisce inoltre concrete opportunità di **crescita professionale**, grazie a percorsi formativi interni che consentono di ampliare le proprie competenze e di evolvere nel ruolo all’interno del ristorante. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante in Svizzera (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia