Descrizione
"A' Riccione Bistrot", ristorante di alto livello in zona Sempione a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita. Accanto al banco pescheria, dove ogni giorno trovi il pescato fresco in bella vista, il menù alla carta ti invita a un viaggio nei sapori del mare. Oltre 40 varietà di ostriche, crostacei, caviale da degustare e crudité di pesce, tutto accompagnato da una selezione di vini che valorizzano ogni singolo piatto. Richiesti almeno** 2 anni**di esperienza nel ruolo e preferibilmente la conoscenza della **griglia**. Contratto
Contratto a tempo determinato di 6 mesi (in somministrazione) come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a **lungo termine**. Impegno full time con i seguenti turnazioni:



- 2 giorni solo a cena;
- 4 giorni sia a pranzo che a cena;
- **domenica giorno di riposo**. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, inizialmente il range sarà 1800-2000€ netti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Cucina di pesce
- Piatti freddi
- Secondi piatti
- Primi piatti
- Cottura alla griglia
- Cucina di carne

📌 Capo Partita Per Ristorante di Pesce (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano