Gestire l'organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure.
Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all'organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team.
Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un'esperienza positiva per il cliente.
Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti.
Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l'esperienza negli store.
Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco,



siano pienamente conformi agli standard aziendali.
Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Gestire l'andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici.
Offerta Retribuzione competitiva, all'interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita qualificato è concreta.
Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.
Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana. #

📌 Manager di Negozio (Italia)
🏢 All'Antico Vinaio
📍 Italia