Dal 1791 Arimondo è sinonimo di buono, fresco e locale, la nostra vision è**:_“essere, per noi e per la nostra comunità, il posto migliore dove lavorare e fare la spesa”._** Insieme ad oltre 600 collaboratori oggi gestiamo una rete di 41 punti vendita, 24 ad insegna Fudi e 17 ad insegna Eurospin, ma non vogliamo fermarci qui. Per il nostro punto vendita ad insegna Eurospin di Genova siamo alla ricerca di** addette/i specializzate/i in macelleria** da inserire all'interno del nostro **laboratorio dedicato alla lavorazione della carne.** **Cerchiamo una persona che conosca la carne ed i processi per la preparazione e per la vendita**. Se sei una persona** precisa**, **organizzata** e con **buona manualità** questa è l'offerta di lavoro che fa per Te! **Posizione**:
In particolare Ti occuperai di: - controllo qualità;
- taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
- porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
- posizionare la merce all’interno del banco libero servizio garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
- pulizia, riordino e sanificazione delle attrezzature da lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza.
- rifornimento e sistemazioni dei banchi frigo avendo cura della rotazione delle merce e delle scadenze. **Requisiti**:
**Il ruolo richiede la capacità di agire in contesti operativi specifici, la conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche e la manualità necessaria per lavorarle**.



E’ richiesta dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro quali coltelli da macellaio, macchine per affettare, bilance. **Si richiede esperienza consolidata nella mansione (almeno 3 anni)**presso macellerie o banchi di macelleria della ampio distribuzione organizzata. Sei la persona giusta se hai una buona conoscenza dei diversi tagli di carne, delle differenti lavorazioni e delle principali preparazioni. Costituirà requisito preferenziale l'esperienza nella divisione delle parti, dal disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne e aver svolto il corso HACCP. **Altre informazioni**:
Sede di lavoro**:Genova** Possibilità di contratto sia full-time (40 ore settimanali) che part-time. Si richiede la disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, su turni a rotazione, anche la domenica. CCNL applicato Terziario distribuzione e servizi - Confcommercio. **Valori aggiunti**:
**Crescita professionale e personale** Offriamo corsi di formazione mirati sia al miglioramento delle competenze professionali che al rafforzamento dello spirito di squadra. **Riconoscimento** Riconosciamo l'importanza del contributo dei singoli individui al successo complessivo dell'azienda e, per questo, il tuo impegno sarà ricompensato tramite opportunità concrete di avanzamento di carriera. **Parità di genere** Ci impegniamo nella creazione di un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso delle diversità: nel 2024 abbiamo ottenuto la certificazione UNI/PdR 125:2022 per la parità di genere.

📌 Addette/i Specializzati in Macelleria Eurospin Genova Fillak
🏢 ARIMONDO
📍 Genova