Panoramica della Posizione Principali Responsabilità: - Gestione completa della partita (organizzazione, preparazione e servizio)
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Collaborazione attiva con lo Chef e la brigata di cucina
- Supervisione di eventuali Commis di cucina
- Rispetto delle normative HACCP e standard igienico-sanitari Requisiti
- Esperienza mínima di 3 anni come Chef Capopartita (o ruolo simile)
- Esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Conoscenza della cucina di montagna e internazionale
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Conoscenza normativa HACCP Soft Skills: - Spirito di squadra e collaborazione
- Dinamicità e resilienza
- Passione per la cucina e cura del dettaglio




- Affidabilità e senso di responsabilità Cosa offriamo: - Contratto tempo pieno (determinato o indeterminato)
- Inserimento stagionale con possibilità di rinnovo
- Contesto di lavoro stimolante e di alto livello
- Opportunità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.900,00 al mese Benefit: - Alloggio Domande di preselezione: - Sede di lavoro si trova a Malborghetto-Valbruna (UDINE): viene offerto alloggio se disponibile a trasferirsi Esperienza: - Chef de rang: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Qualifica di sommelier professionista (3 corsi) (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef Capo Partita - Sede Lavorativa: Malborghetto-valbruna (Udine) (Italia)
🏢 AL.PE. INVEST
📍 Italia