La Pasticceria Antoniazzi vanta un’esperienza di oltre quarant’anni nel settore della ristorazione e una grande passione per il proprio mestiere, che rende speciale il servizio di questa ditta a conduzione familiare.

La nostra cucina è fortemente radicata nella tradizione mantovana, ma operiamo con una brigata di 10/12 chef in modo capillare in tutte le province limitrofe, offrendo menù personalizzati per eventi di ogni tipo (matrimoni, catering aziendali, cerimonie).

Cosa offriamo:

Un contesto raffinato, con clientela fidelizzata e attenzione alla qualità

Massima autonomia nella creazione del menù e gestione della brigata

Cucina attrezzata, fornitori selezionati e focus su materia prima locale

Possibilità di alloggio temporaneo per i candidati fuori zona

Contratto stabile e retribuzione commisurata all’esperienza, con premio legati a performance e visibilità

Progetto di valorizzazione del territorio o cucina a km0

Orari molto sostenibili (questo è un punto di grande attrattiva oggi)

Chi cerchiamo:

Chef con esperienza nella banchettistica e nei numeri , e anche in contesti fine dining, preferibilmente con background in ristoranti stellati o strutture di alta gamma





Abbia esperienza nella banchettistica

Sappia organizzare e motivare una brigata strutturata

Sia in grado di elaborare menù tradizionali e contemporanei

Abbia spirito pratico, visione gestionale e attenzione ai costi

Valutiamo anche uno chef de partie molto competente pronto a fare il salto

Valutiamo anche uno sous-chef esperto che cerca la sua prima responsabilità

Competenze gestionali , motivazionali e leadership nella gestione della brigata

Creatività, rigore e passione per la valorizzazione del territorio e della tradizione mantovana in chiave contemporanea

Disponibilità al trasferimento (se non residente in zona)

Candidature riservate e trattate con la massima discrezione.

Inviare CV aggiornato con lettera motivazionale e, se possibile, una breve presentazione dei propri piatti o filosofia di cucina.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 CHEF/AIUTO CHEF CON ESPERIENZA - BANCHETTISTICA (Bagnolo San Vito)
🏢 PASTICCERIA ANTONIAZZI
📍 Bagnolo San Vito