L'azienda

Il Casillo spa sb è il primo operatore mondiale nella molitura, trasformazione e commercializzazione di sfarinati di grano duro e tenero. Con oltre 60 anni di storia industriale, 12 impianti produttivi sul territorio nazionale, una capacità molitoria tra le più elevate a livello internazionale e una presenza commerciale attiva nei 5 continenti, Casillo è partner di riferimento per l'industria alimentare, i grandi player del Food Service e i principali retailer internazionali. Innovazione di prodotto, qualità della filiera, tracciabilità e sostenibilità sono i pilastri su cui Casillo costruisce la propria crescita nei mercati esteri.

Nell'ambito del percorso di sviluppo commerciale internazionale, ricerchiamo un/una Export Area Manager - area Europa - da inserire all'interno della Direzione Commerciale Export.

La posizione

La risorsa avrà la responsabilità dello sviluppo del fatturato e della marginalità nei canali Food Service/Ho.Re.Ca. e Retail per l'Europa, attraverso la costruzione e la gestione di reti indirette di agenti, broker e distributori, il presidio dei clienti direzionali e il coordinamento di un team commerciale dedicato. Il ruolo opera per obiettivi quantitativi e qualitativi, con piena accountability su budget commerciale, forecast e reportistica.

Principali responsabilità

- Consolidamento e sviluppo del portafoglio clienti nei canali Food Service/Ho.Re.Ca. e Retail sui mercati esteri assegnati, in linea con gli obiettivi di volume, fatturato e marginalità;
- Scouting di nuovi mercati, canali e clienti: analisi delle possibilità, qualifica dei prospect, definizione del go-to-market e negoziazione degli accordi commerciali;
- Individuazione, selezione,



contrattualizzazione e gestione di reti di agenti, broker e distributori lato Food Service e Retail, con definizione di target, incentivi e KPI di rete;
- Sviluppo di azioni di cross selling e up selling sul portafoglio esistente, valorizzando l'intera gamma di prodotto;
- Redazione del Business Plan e del sales budget di area; gestione e controllo del budget commerciale (costi di vendita, provvigioni, investimenti promozionali) con analisi degli scostamenti;
- Definizione e implementazione delle strategie commerciali e delle attività di marketing operativo a supporto dello sviluppo di area (listini, promozioni, materiali POP, fiere, demo e attività trade);
- Reporting verso i clienti principali: business review periodiche, analisi delle performance, piani di sviluppo congiunti e presentazioni direzionali;
- Reporting interno verso la Direzione Commerciale: forecast, monitoraggio dei KPI di vendita, dashboard di area, analisi di redditività per cliente/canale/prodotto;
- Gestione, coordinamento e sviluppo del team commerciale assegnato: assegnazione degli obiettivi, affiancamento sul campo, valutazione delle performance e crescita delle competenze;
- Presidio del posizionamento di marca e della brand experience nei mercati di riferimento, in collaborazione con le funzioni Marketing e R&D.;

Requisiti richiesti





- Laurea in materie economiche (titolo in vendite/commercio internazionale considerato preferenziale);
- Almeno 5 anni di esperienza in ruoli di sviluppo commerciale export nei canali Food Service/Ho.Re.Ca. e Retail, preferibilmente nel settore food/ingredienti;
- Comprovata esperienza nella creazione e nella gestione di reti indirette di agenti, broker e distributori sui mercati esteri;
- Solida esperienza nella gestione del budget commerciale, nella predisposizione di forecast e nella reportistica commerciale (interna e verso il cliente);
- Competenze avanzate di marketing operativo e comprovata esperienza in attività di brand positioning nel mondo food;
- Esperienza di gestione e coordinamento di team commerciali;
- Conoscenza fluente della lingua inglese (livello C1); la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce titolo preferenziale;
- Padronanza di SAP e CRM; ottima conoscenza di Excel e degli strumenti di business intelligence/reporting;
- Disponibilità a trasferte internazionali di media e lunga durata.

Competenze e attitudini che completano il profilo

- Orientamento al risultato e attitudine consolidata al lavoro per obiettivi, con piena responsabilità sui KPI assegnati;
- Visione analitica e data-driven: capacità di leggere i dati di vendita e di tradurli in piani d'azione;
- Leadership, capacità di motivare e far crescere il team e di negoziare a livello direzionale;
- Eccellenti capacità relazionali e di public speaking, anche in contesti internazionali;
- Esperienza in live cooking e demo di prodotto a supporto della vendita;
- Flessibilità, autonomia organizzativa e attitudine al problem solving in contesti multiculturali.

📌 Export Manager (Puglia)
🏢 Casillo
📍 Puglia