Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale
Luogo di lavoro:
Bergamo
Descrizione
Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo?
La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una
Responsabile di sala
per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti.
Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.
Cosa Farai:
Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando
abbinamenti vino-cibo
Coordinerai e supervisionerai la
brigata di sala
nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio
Gestirai la
cassa
e monitorerai l'operatività quotidiana della sala
Pianificherai i
turni di lavoro
del personale e creerai
report
per il monitoraggio delle attività
Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci
Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido
Chi Cerchiamo:
Hai almeno
2-3 anni di esperienza
come responsabile di sala
Sai
coordinare e supervisionare il personale
con professionalità
Conosci la
gestione del rango
, delle comande e della cassa




Hai competenze nella
creazione e lettura di report
e nella programmazione dei turni
Conosci l'
inglese
per accogliere clienti internazionali
Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti
Contratto
Contratto
full time (40 ore settimanali)
, inizialmente a
tempo determinato
con possibilità di assunzione a
tempo indeterminato
.
Due giorni di riposo a settimana.
Turni spezzati: esempio 8:*****:00 e 18:*****:00.
Retribuzione Annua Lorda (RAL) da ****** a ****** €
, pari a circa
*********** € lordi al mese
(circa *********** € netti mensili).
Vantaggi inclusi:
formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo.
Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Sconto ristoranti
Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione comande
Gestione del rango
Monitorare pulizia della sala
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Gestione cassa
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo

📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale (Bardi)
🏢 Restworld
📍 Bardi