Responsabile Cucina In Costa Azzurra
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Vuoi guidare la brigata di un ristorante italiano nel cuore della Costa Azzurra?
Tre Ombre
è un bistrot informale che propone cucina italiana preparata con ingredienti a km0 e di primissima scelta.
Cerchiamo un/una
Responsabile di Cucina
con esperienza consolidata, capace di gestire il team e garantire standard di qualità elevati.
Ti offriamo un
tempo determinato
con una stipendio competitivo tra
e EUR netti mensili
e
alloggio singolo incluso
.
Se hai una solida padronanza della cucina italiana e cerchi un'esperienza professionale in un contesto internazionale, questa è l'opportunità per te.
Cosa Farai:
Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando efficienza e qualità
Comporrai i menù valorizzando ingredienti freschi e locali
Supervisionerai il personale e formerai lo staff sulle tecniche e gli standard del locale
Gestirai ordini e forniture della cucina, ottimizzando costi e qualità
Programmerai i turni del team garantendo una copertura ottimale del servizio
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 3 anni di esperienza
come responsabile di cucina o in ruoli simili
Possiedi una
buona padronanza della cucina italiana




e delle sue tecniche
Sai gestire una brigata, formare il personale e coordinare il lavoro in cucina
Sei capace di comporre menù, gestire ordini e organizzare turnazioni
Il contratto è
stagionale
, con inizio previsto
ad agosto a metà novembre.
Un'opportunità unica per vivere e lavorare in Costa Azzurra, mettendo in campo le tue competenze in un atmosfera stimolante e internazionale.
Contratto
Offriamo un
tempo determinato
con impegno
full time di 40 ore settimanali
, su
turni spezzati
.
In stagione estiva si lavorerà sei giorni a settimana, mentre da metà settembre si passerà a 5 giorni lavorativi.
La retribuzione prevista è compresa tra
e EUR netti mensili.
Inoltre, avrai a disposizione un
alloggio singolo incluso
, per garantirti massima comodità durante il tuo periodo di lavoro con noi.
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestire ordini e forniture della cucina
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Responsabile Cucina In Costa Azzurra Lazio
🏢 Restworld
📍 Lazio