Atena Spa, società di consulenza e formazione, per l'organizzazione di un corso di formazione per adulti in zona Parma, ricerca: DOCENTE DI OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE Posizione Atena ricerca un Docente di OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE per agosto .
La figura selezionata deve avere comprovata esperienza nell'ambito e dovrà saper trattare i seguenti argomenti: • Normativa igienico-sanitaria alimentare (HACCP) • Procedure operative in camera bianca • Contaminazione e controllo microbiologico • Igiene personale e vestizione in atmosfera controllato • Sanificazione di ambienti,



attrezzature e superfici • Manipolazione e confezionamento alimentare in atmosfera controllato • Tracciabilità e sicurezza alimentare • Controllo qualità e conformità del prodotto • Sicurezza sul lavoro (D.Lgs. *) • Esercitazioni pratiche in contesto a contaminazione controllata Si richiede: - esperienza pregressa (almeno di due anni) nel settore - Essendo il corso in presenza il docente lo cerchiamo principalmente a Parma e zone limitrofe.
buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari) - possesso di Partita Iva INDIVIDUALE o disponibilità

📌 Docente Di Operatore Addetto Alla Camera Bianca – Ambito Alimentare Cesena
🏢 Atena S.p.A. Formazione
📍 Cesena