**ROCCO FORTE HOTELS**
**HOTEL SAVOY**
**Firenze** **CUOCO MENSA AZIENDALE** **Obiettivo**:
Il Cuoco della mensa Aziendale si occupa della preparazione e della cottura dei piatti preparati per i Colleghi dell’Hotel. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della mensa aziendale a disposizione dei collaboratori dell’Hotel, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;
- Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;
- Garantire che le porzioni siano eque e in conformità con le linee guida assegnate;
- Supporto alle attività del Team Cucina quando richiesto. **Offriamo**: - Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.



Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale. **Competenze richieste**: - Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca possibilità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo. **Richiediamo**: - Esperienza pregressa in cucina;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;
- Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilità. **Sede di lavoro**: Hotel Savoy, Piazza della Repubblica 7, 50123 - Firenze (FI). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina
- Hotel Orario: - Turni

📌 Cuoco Della Mensa Aziendale (Firenze)
🏢 Hotel Savoy - Rocco Forte Hotels
📍 Firenze