Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense scolastiche/aziendali/RSA per la nostra sede operativa (centro cottura) a Casale Corte Cerro in provincia di Verbania (VB). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e delle consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Gestione fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione documentazione. Requisiti:
**Esperienza nel settore della ristorazione collettiva**;




Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving. Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.
- Non si offre vitto e alloggio._ Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza. Contratto di lavoro: Tempo parziale, Tempo determinato Ore previste: 35 a settimana Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turno diurno Domande di preselezione: - Risiedi nei limitrofi di Casale Corte Cerro? Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 02/12/2024

📌 Cuoco/a (Casale Corte Cerro)
🏢 SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE
📍 Casale Corte Cerro