Siamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e qualificato da inserire nel nostro team culinario presso una prestigiosa struttura aziendale situata a Milano. Si tratta di una posizione a tempo pieno, dal lunedì al venerdì, focalizzata sulla fornitura di un servizio di ristorazione eccezionale ai dipendenti dell'azienda. Il Sous Chef svolgerà un ruolo chiave nel coordinamento delle operazioni di cucina, garantendo la qualità del cibo e mantenendo i più elevati standard di igiene e sicurezza. Responsabilità principali: - Coordinare la brigata di cucina e organizzare il flusso di lavoro in modo efficiente.
- Preparare e supervisionare la preparazione dei pasti in conformità con gli standard qualitativi aziendali.
- Gestire le scorte alimentari e monitorare i livelli di inventario.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza sul lavoro.
- Collaborare efficacemente con il team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità. Qualifiche e competenze:



- Comprovata esperienza pregressa come Sous Chef, preferibilmente sia in contesti di catering a contratto che di ristorazione commerciale.
- Ottime capacità di gestione del team e di organizzazione della cucina.
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. **Flessibilità, precisione e capacità di lavorare efficacemente sotto pressione.**: - Ottima conoscenza della lingua inglese.
- È richiesta disponibilità immediata. Cosa offriamo: - Impiego a tempo pieno.
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, durante il consueto orario di pausa pranzo aziendale.
- Impiego a tempo indeterminato.
- Opportunità di lavorare in un'rilevante multinazionale.
- Entrare a far parte di un team culinario dinamico e professionale. Pay: €1,500.00 - €1,800.00 per month

📌 Sous Chef - Milano Centro
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📍 Milano