Descrizione
InChiostro Restaurant situato Peschiera del Garda (VR), e appartenente al del circuito Restworld, è alla ricerca di un **Responsabile di Sala**. Le sue responsabilità saranno: - l'accoglienza dei clienti
- la supervisione della pulizia della sala
- gestione del personale
- gestione delle comande
- programmazione dei turni La figura ricercata è persona con una** grande attenzione al dettaglio** e ottima **conoscenza dei vini**. Necessaria la conoscenza dell**'inglese**. Verrà considerata un plus la conoscenza della seconda lingua tedesca. Contratto
È offerto un contratto a **tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato**. È richiesta disponibilità **full-time** con un impegno di **6 giorni** alla settimana. I turni saranno spezzati. Lo stipendio offerto è di 2000-2500 euro netti, più **mance**, da valutare sulla base dell'esperienza. Cosa offre l'azienda
- Formazione continua




- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Predisporre i tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turnazioni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Gestione cassa
- Servire i vini
- Upselling
- Ottimizzare la vendita
- Gestire le prenotazioni

📌 Responsabile di Sala Per Ristorante Gourmet (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia