**Per un nostro cliente siamo**alla ricerca di un **Cantiniere** con esperienza. Il Cantiniere sarà il **responsabile operativo delle attività in cantina**, riportando direttamente all’Enologo. Si occuperà di garantire il corretto svolgimento di tutti i processi: dalla vinificazione e affinamento fino alla preparazione del vino per l'imbottigliamento e le spedizioni finali. La risorsa selezionata parteciperà attivamente a **tutte le fasi di lavorazione** del vino e alla gestione operativa della cantina: - **Lavorazioni Enologiche.**
- **Gestione Impianti e Igiene.**
- **Preparazione e Logistica.** **Requisiti Richiesti**:
**Competenze Tecniche**
- Richiesta esperienza pregressa di **almeno 2-5 anni** nel ruolo di Cantiniere o in ruoli simili nel settore vitivinicolo.
- Conoscenza pratica dei processi di vinificazione, fermentazione e affinamento.




- **Titolo di Studio**:Preferibile** Diploma tecnico agrario o enologico. **Competenze Trasversali**
- Massima attenzione al dettaglio e ai processi per garantire la qualità in ogni fase.
- Capacità di gestire in modo autonomo il proprio lavoro e di affrontare/risolvere eventuali criticità (_problem solving_).
- Ottime capacità relazionali e forte propensione al lavoro in team con l'Enologo e i colleghi.
- Flessibilità e disponibilità nella gestione dell’orario di lavoro, specialmente durante i picchi stagionali (vendemmia). Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.063,96 - €1.941,40 al mese

📌 Cantiniere (Palermo)
🏢 Abc Srl A Socio Unico
📍 Palermo