**Il Ristorante Retrò** è un luogo dove stile, raffinatezza ed esperienza culinaria si fondono per offrire agli ospiti momenti indimenticabili. Per il nostro ristorante **Retrò**, simbolo di eleganza e alta cucina, siamo alla ricerca di un **Responsabile di Sala**che desideri entrare a far parte del nostro team e contribuire a guidare il servizio con professionalità, visione e attenzione ai dettagli. Chi cerchiamo Un/una **Responsabile di Sala** capace di coordinare il team e garantire standard di servizio elevati, assicurando agli ospiti un’esperienza raffinata e curata in ogni dettaglio. **Coordinare e guidare il team di sala**
Supervisionare le attività quotidiane del personale di sala, organizzando i turni, assegnando le postazioni e assicurando che ogni membro della squadra operi in modo efficiente e armonioso durante il servizio. **Garantire standard di servizio di alto livello**
Monitorare ogni fase dell’esperienza del cliente, dall’accoglienza alla conclusione del servizio, assicurando che gli standard qualitativi del ristorante siano sempre rispettati e valorizzati. **Gestire la relazione con il cliente**
Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, anticipare le loro esigenze e intervenire con prontezza per assicurare un’esperienza impeccabile e memorabile. **Collaborare con cucina e direzione**
Mantenere un costante coordinamento con la brigata di cucina e con la direzione del ristorante per garantire fluidità operativa, qualità del servizio e gestione efficace della sala. **Curare l’organizzazione della sala**




Supervisionare mise en place, ordine e presentazione degli ambienti, assicurandosi che ogni dettaglio rifletta lo stile e l’identità del Ristorante Retrò. Turni richiesti 7/8 turni totali.
Lunedì giorno di riposo Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di **Responsabile di sala, Chef de Rang senior**: - Ottima conoscenza delle tecniche di servizio in sala
- Spiccate capacità organizzative e di coordinamento del team
- Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente
- Leadership, problem solving e gestione dello stress
- Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend Cosa offriamo
- **Contratto CCNL Pubblici Esercizi**, con livello e retribuzione commisurati all’esperienza
- Opportunità di crescita professionale in un contesto elegante e di alto livello
- Un team coeso e stimolante dove poter esprimere e sviluppare le proprie competenze
- L’opportunità di contribuire alla crescita di un ristorante che unisce **tradizione e innovazione**, offrendo ai propri ospiti un’esperienza culinaria d’eccellenza Entra nella **famiglia del Ristorante Retrò** e contribuisci a rendere ogni esperienza dei nostri ospiti unica e indimenticabile.
- “Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme è un successo.”_ Contratto di lavoro: Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €2.000,00 al mese Domande di preselezione: - Hai disponibilità immediata? Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile di Sala (Formello)
🏢 Retrò restaurant
📍 Formello