CHEF CERCASI ! Tradizione in movimento: Terra e Mare si incontrano. La Locanda del Ballerino è alla ricerca di uno Chef creativo e appassionato per guidare la nostra cucina. Siamo un ambiente che ama la sostanza della tradizione, ma che cerca sempre quel passo in più per stupire l’ospite. La nostra filosofia:
Proponiamo una cucina tipica rivisitata, dove i sapori autentici del territorio vengono esaltati da tecniche moderne e presentazioni curate. Gestiamo con la stessa passione portate di terra e di mare, puntando tutto sulla freschezza della materia prima. Chi cerchiamo: - Talento e Visione: Esperienza consolidata nella preparazione di piatti di terra e di mare.
- Spirito Innovativo:



Capacità di reinterpretare i classici della cucina locale con creatività e gusto contemporaneo.
- Gestione Completa: Responsabilità su food cost e standard HACCP. Cosa offriamo: - Contratto commisurato all'esperienza e alle reali capacità.
- Un progetto solido con ampi margini di autonomia creativa.
- Un ambiente di lavoro professionale e stimolante. Candidati ora:
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef di Cucina (Lecce)
🏢 Locanda Del Ballerino
📍 Lecce