Chebellavoro cerca un Maitre di sala per raffinato ristorante a Perugia (pressi di Ponte San Giovanni). La location è di prestigio e utilizzata per grandi eventi. Orario: 10:00-15:00/18:00-23:00 Inquadramento: lavoro subordinato settore Turismo (livello 2 o 3 a seconda dell'esperienza) **Posizione**:
La mansione prevede: - allestimento della sala.
- accoglienza della clientela.
- gestione delle prenotazioni e assegnazione dei tavoli.
- coordinamento del servizio di sala.
- controllo del servizio nei minimi dettagli.
- gestione delle attività del personale di sala. **Requisiti**:
Si richiedono: - buona esperienza nel settore della ristorazione
- buon inglese parlato
- tecniche di allestimento e mise en place
- atteggiamento adeguato al livello del locale
- organizzazione
- capacità gestionali
- problem solving
- flessibiità
- buona conoscenza dei vini (gradito corso da Sommelier)
📌 Maitre di Sala (Perugia)
🏢 Chebellavoro
📍 Perugia
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