Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali; Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio; Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; Controllo della qualità delle preparazioni e dell'impiattamento; Monitoraggio delle scorte e supporto nelle attività di inventario; Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all'interno della cucina; Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio puntuale ed ottimizzato.
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti strutturati; Autonomia nella preparazione delle portate e nella gestione della propria postazione di lavoro; Conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti; Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire i ritmi del servizio; Buone capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra; Precisione nella gestione delle scorte e nel rispetto delle procedure HACCP; L'inserimento contrattuale sarà definito in base all'esperienza e alle competenze maturate dal candidato.
Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Livello: 3 ° con retribuzione annua lorda (RAL) di €*****,76.
Ticket restaurant del valore di €10 per ogni giorno lavorato; Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati): 09:*******:*****:*******:00 Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
Possibilità di alloggio per candidati fuorisede.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.****** - D. Lgs. n.********) I candidati ambosessi L. ****** – D.Lgs.
n.
********, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
REG.
UE ********

📌 Cuoco/A (Zola Predosa)
🏢 Generazione Vincente S. P. A.
📍 Zola Predosa