ph3Su di noi /h3 pUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.
bFontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio ****.
Offriamo un'esperienza unica, all'insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
/p pFB | Cucina | La Colonna /p h3Luogo di lavoro /h3 pRistorante La Colonna presso Hotel Le Fontanelle /p pCastelnuovo Berardenga, Siena, Toscana /p h3Tipologia /h3 pA tempo pieno, in sede.
/p h3Ruolo /h3 pSiamo alla ricerca di un Demi Chef di Pasticceria motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle****.
In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione della propria partita di riferimento sotto la supervisione dello Chef Capopartita, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti.
/p h3Responsabilità principali /h3 ul liFornire un servizio clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
/li liGestire le operazioni quotidiane della cucina.
/li liCollaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.




/li liAssicurare standard elevati di servizio.
/li liGestire la propria sezione di competenza e risolvere eventuali problemi in modo tempestivo e competente.
/li liMonitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza.
/li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza precedente in un ruolo simile in hotel o ristoranti di alta qualità.
/li liCapacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress.
/li liDisponibilità a lavorare su turni, weekend e festività.
/li liConoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.
/li liAlto livello di professionalità e integrità.
/li liProattività nel risolvere problemi e nel migliorare i processi.
/li liCapacità di contribuire con idee innovative ai menù e ai piatti.
/li liAttitudine al lavoro di squadra e capacità di motivare gli altri.
/li liOrientamento al risultato e attenzione ai dettagli.
/li liPassione per il settore dell'ospitalità e desiderio di offrire esperienze indimenticabili agli ospiti.
/li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAmbiente di lavoro stimolante e dinamico.
/li liOpportunità di crescita e di sviluppo professionale.
/li liPacchetto retributivo competitivo.
/li liVitto durante il turno di lavoro.
/li liAlloggio per dipendenti non residenti a pochi chilometri dalla struttura.
/li /ul pUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
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📌 Demi Chef Pasticceria (Casté)
🏢 Fontanelle Estate
📍 Casté