WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de rang:

Responsabilità

- Accoglienza, interlocuzione e servizio
- Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti
- Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
- Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting
- Conoscenza delle regole HACCP

Requisiti

- Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de rang
- Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
- Preferibile esperienza di bar e basic cocktails
- Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali




- Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
- Buon livello della lingua Inglese
- Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera
- Senso di responsabilità e Team Player

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2

Orario di lavoro: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30.

Tempo pieno 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Benefici

- Quattordicesima
- Tredicesima

Sede di lavoro: Ferno (VA)

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de rang/cameriere di sala (Italia)
🏢 Wintime S. P. A.
📍 Italia